سر عصير البطيخ في محلات العصائر.. «مكون بـ20 جنيه»

لا يعتمد سر المذاق المميز لعصير البطيخ في محلات العصائر، على نوع البطيخ فقط، وإنما على إضافة مكون بسيط يمنحه نكهة مختلفة ويعزز مذاقه، ويمكن إعداده في المنزل بطريقة بسيطة للحصول على نتيجة مشابهة للمحلات، خاصة أن البطيخ من الفواكه الصحية، التي تمد الجسم بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يحتاجها.كشفت الشيف هالة فهمي في فيديو لها عبر مواقع التواصل الاجتماعي، عن سر المحلات في إعداد عصير البطيخ، كالآتي:عصير بطيخ المحلاتالمقادير:بطيخ مكعبات منزوعة البذر ومثلجة.مياه الكمية حسب الرغبة.نعناع.مياه غازية بيضاء.طريقة إعداد عصير البطيخ بسر المحلاتفي الخلاط تضاف قطع البطيخ المثلجة مع كمية بسيطة جدًا من الماء، بسبب احتواء البطيخ على نسبة عالية من الماء، ويتم الخلط جيدًا، ولا يفضل إضافة سكر أو عسل أبيض، لأن هناك بعض الأنواع من البطيخ تتسم بحلاوتها الطبيعية، وتخلط المكونات جيدًا، ثم يضاف العصير في كاسات التقديم.فوائد تناول البطيخيحتوي البطيخ على 91٪ ماء، مما يجعله وسيلة للترطيب، لذا يقي من الشعور بالتعب، وتشنجات العضلات، والصداع، كما يمكن تناوله مع رشة ملح بعد النشاط البدني أو تمرين مكثف، لتعويض الإلكتروليتات والكربوهيدرات في الجسم، ويعد البطيخ واحدًا من أشهر الفواكه، التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات…