وتعد بكتيريا السالمونيلا من أكثر مسببات التسمم الغذائي شيوعا، إذ تنتقل عادة عبر تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدا، والدواجن ومنتجات الألبان غير المبسترة، كما يمكن أن تنتقل من بعض الحيوانات الأليفة. وفي معظم الحالات تسبب العدوى أعراضا معوية مثل التقيؤ والإسهال، إلا أنها قد تتطور في بعض الأحيان إلى التهابات خطيرة تنتشر في أنحاء الجسم، مثل حمى التيفوئيد.
كيف يمنع الجسم انتشار عدوى السالمونيلا؟
- منذ شهر
- روسيا اليوم
Loading image...
