وأظهرت الباحثون أن اختيار أنواع معينة من الأطعمة، والابتعاد عن الأغذية التي تزيد الالتهابات في الجسم، قد يكون له دور مهم في دعم صحة الدماغ وتقليل احتمالية الإصابة بالخرف مع التقدم في العمر.
وأوضح باحثان من معهد كارولينسكا في السويد، أنيا مرهار وأدريان كاربالو كاسلا، أن جودة النظام الغذائي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف، حتى لدى الأشخاص الذين تظهر لديهم مؤشرات في الدم مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر وتلف الخلايا العصبية.
وأوضح باحثان من معهد كارولينسكا في السويد، أنيا مرهار وأدريان كاربالو كاسلا، أن جودة النظام الغذائي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف، حتى لدى الأشخاص الذين تظهر لديهم مؤشرات في الدم مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر وتلف الخلايا العصبية.
