تعتبر كرات اللحم بالصوص الأحمر واحدة من الأكلات المحببة في المطبخ المصري فهي الوجبة المنقذة للأمهات في الأيام المزدحمة، والمعشوقة الأولى للأطفال والكبار بفضل مذاقها وقوامها الغني ورغم بساطة مكوناتها، إلا أن الكثير من ربات البيوت يقعن في فخ تفكك الكفتة أثناء الطهي أو جفافها.
ويقدم "اليوم السابع" السر الوصفة الأصلية لإعداد كرات الكفتة بالصلصة الحمراء المتسبكة، مع كشف "تريكات" كبار الطهاة لضمان قوام طري ومتماسك يذوب في الفم.
ويقدم "اليوم السابع" السر الوصفة الأصلية لإعداد كرات الكفتة بالصلصة الحمراء المتسبكة، مع كشف "تريكات" كبار الطهاة لضمان قوام طري ومتماسك يذوب في الفم.
