وأجرى الدراسة باحثون في قسم علوم التغذية بجامعة ولاية بنسلفانيا، ونشرت نتائجها في مجلة علم الدهون السريرية، حيث وجدوا أن تناول الأفوكادو بانتظام ارتبط بانخفاض مستويات جزيئات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وهي الجزيئات التي تنقل الكوليسترول في الجسم، ما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تقارب 4%.
وقال الباحثون إن هذه النتائج تشير إلى أن إضافة تغيير بسيط إلى النظام الغذائي، مثل تناول الأفوكادو يوميا، قد تكون خطوة عملية للأشخاص الراغبين في تحسين جودة غذائهم، خاصة المصابين بالسمنة.
وقال الباحثون إن هذه النتائج تشير إلى أن إضافة تغيير بسيط إلى النظام الغذائي، مثل تناول الأفوكادو يوميا، قد تكون خطوة عملية للأشخاص الراغبين في تحسين جودة غذائهم، خاصة المصابين بالسمنة.
