حسما للجدل.. خبير بالثروة السمكية يكشف حقيقة استخدام الهرمونات في إنتاج البلطي

  • منذ شهر
  • اليوم السابع
  • كتبت أسماء نصار
Loading image...
أكد الدكتور أحمد درغام، أستاذ مساعد بالمعمل المركزي للثروة السمكية، أن استخدام الهرمون في إنتاج أسماك البلطي أحادية الجنس يتم وفق ضوابط علمية دقيقة وخلال مرحلة محددة من عمر الزريعة فقط، نافيًا صحة الشائعات التي تزعم بقاء الهرمون داخل جسم السمكة حتى وصولها إلى المستهلك.

وأوضح خلال ندوة علمية بعنوان " البلطى المفترى عليه" ضمن فعاليات المنتدى العلمى الثامن الذى يستضيفه المركز الإقليمى للأعلاف أن الهرمون يستخدم في بداية دورة التربية لتحفيز إنتاج الزريعة أحادية الجنس، وهي تقنية معتمدة عالميًا منذ سنوات طويلة، مشيرًا إلى أن أكثر من 90% من الهرمون يخرج من جسم الزريعة بعد انتهاء فترة المعاملة، بينما يتحلل الجزء المتبقي طبيعيًا داخل الجسم.