تعتبر "المسقعة" من أحب الأطباق الشعبية على المائدة المصرية، بفضل طعمها الشهي الذي يجمع بين الباذنجان والصلصة المسبكة، إلا أن إعدادها بالطريقة التقليدية عن طريق "قلي الباذنجان" يجعلها وجبة تقيلة على المعدة ومشبعة بالزيوت، مما يسبب إزعاج لمرضى الجهاز الهضمي ولمن يتبعون نظام غذائي صحي
ولأن الطعام الصحي لا يعني أبدا التنازل عن المذاق اللذيذ، يقدم "اليوم السابع" طريقة عمل صينية "المسقعة الدايت" أو الخفيفة في الفرن، بخطوات بسيطة ونتيجة مشهية وخفيفة على المعدة
ولأن الطعام الصحي لا يعني أبدا التنازل عن المذاق اللذيذ، يقدم "اليوم السابع" طريقة عمل صينية "المسقعة الدايت" أو الخفيفة في الفرن، بخطوات بسيطة ونتيجة مشهية وخفيفة على المعدة
