وأوضحت الطبيبة أن الكثيرين يقضون عدة دقائق في تقشير ثمرة الكيوي والتخلص من "قشرتها المشعرة" باعتبارها نفايات، رغم أنها تُعد من أكثر أجزاء الثمرة فائدة، إذ تحتوي على ما يصل إلى 30% من إجمالي الألياف الموجودة فيها.
وقالت: "عند التخلص من القشرة، تُحرم الأمعاء من الجزء الخشن الذي يساعد على تنظيفها وتحسين عملها."
وقالت: "عند التخلص من القشرة، تُحرم الأمعاء من الجزء الخشن الذي يساعد على تنظيفها وتحسين عملها."
