«متبقيات المبيدات»: برنامج تدريبى لطلاب الجامعات فى سلامة الغذاء خلال إجازة الصيف

أطلق المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية« QCAP» التابع لمركز البحوث الزراعية فعاليات البرنامج التدريبى الصيفى لطلاب الجامعات، والذى يُعقد هذا العام تحت عنوان «دور المعامل المعتمدة فى منظومة سلامة الغذاء»، بمشاركة واسعة من طلاب الكليات ذات الصلة بمجالات الزراعة والعلوم والطب البيطرى، ضمن استراتيجية وزارة الزراعة الهادفة إلى الاستثمار في الكوادر البشرية الشابة وتأهيلها لمتطلبات سوق العمل.وأكدت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، أن البرنامج يأتي في إطار الدور الوطني والعلمي الذى يقوم به المعمل في إعداد وتأهيل الكوادر الشابة، وتعزيز قدراتها العلمية والعملية.وقالت «عبداللاه» إن البرنامج التدريبى يواكب التطورات المتسارعة في مجالات سلامة الغذاء والرقابة المعملية، ويسهم فى إعداد جيل جديد من المتخصصين القادرين على دعم منظومة الأمن الغذائى فى مصر، موضحة أن البرنامج التدريبى يمثل أحد أهم البرامج السنوية التى ينفذها مركز التدريب التابع للمعمل.وأضافت مدير معمل «متبقيات المبيدات» أن البرنامج التدريبى يهدف إلى الربط بين الدراسة الأكاديمية والتطبيق العملى داخل أحد أكبر المعامل المرجعية المتخصصة فى مجال تحليل ملوثات الأغذية، بما يتيح للطلاب فرصة التعرف على بيئة العمل الحقيقية واكتساب الخبرات الفنية اللازمة قبل الالتحاق بسوق العمل.وأوضحت «عبداللاه» أن البرنامج يستمر على مدار شهر كامل، ويستهدف تدريب نحو 300 طالب وطالبة من مختلف الجامعات المصرية، يتم تقسيمهم إلى مجموعات تدريبية متتالية لضمان تحقيق أقصى استفادة من الجانب العملى بالمقر الرئيسى للمعمل وفرع الإسماعيلية، وإتاحة الفرصة لكل متدرب للتعامل المباشر مع الأجهزة المعملية الحديثة تحت إشراف نخبة من الخبراء والباحثين المتخصصين.وأشارت مدير معمل «متبقيات المبيدات» إلى أن البرنامج يتضمن مجموعة متكاملة من المحاضرات العلمية والتطبيقات العملية التى تستعرض دور المعامل المعتمدة فى منظومة سلامة الغذاء، وأهمية الاعتماد الدولى فى ضمان جودة النتائج ودقتها.ولفتت «عبداللاه» إلى أن الخطة التدريبية تستهدف أيضا التعريف بأحدث التقنيات المستخدمة فى تحليل متبقيات المبيدات، والعناصر الثقيلة، والسموم الفطرية، والملوثات الميكروبيولوجية، وغيرها من الملوثات التى تؤثر فى جودة وسلامة الأغذية. وأكدت مدير «متبقيات المبيدات» أن المعمل يولى اهتمامًا كبيرًا بتنمية مهارات الطلاب العملية، وإعدادهم وفقًا لاحتياجات سوق العمل المحلى والإقليمى، من خلال توفير بيئة تدريبية متكاملة تجمع بين المعرفة العلمية والتطبيق العملى،…