مع حلول شهر مسرى، الذي يبدأ في 7 أغسطس ويستمر حتى 6 سبتمبر، تدخل الزراعة المصرية مرحلة شديدة الحساسية، تتزامن مع تحولات تدريجية في الظروف الجوية وتغير احتياجات المحاصيل من المياه والتغذية والحماية من الآفات والأمراض.
ويؤكد خبراء الزراعة، أن «مسرى» ليس مجرد شهر في التقويم القبطي، وإنما يمثل مرحلة محورية في الموسم الزراعي، إذ تتزامن أيامه مع مراحل حاسمة للعديد من المحاصيل، تبدأ من امتلاء الحبوب وتحجيم الثمار، وتمتد إلى النضج والجودة، بالتزامن مع بدء الاستعداد للعروات الزراعية الجديدة.
ويؤكد خبراء الزراعة، أن «مسرى» ليس مجرد شهر في التقويم القبطي، وإنما يمثل مرحلة محورية في الموسم الزراعي، إذ تتزامن أيامه مع مراحل حاسمة للعديد من المحاصيل، تبدأ من امتلاء الحبوب وتحجيم الثمار، وتمتد إلى النضج والجودة، بالتزامن مع بدء الاستعداد للعروات الزراعية الجديدة.
