- السيد: إنتاج مصر من ارتفع خلال 2026 إلى 17 مليار بيضة
- اتحاد منتجي الدواجن: الأسعار مازالت دون التكلفة.. وخروج بعض القطعان وراء الزيادات الأخيرة
ارتفعت أسعار بيض المائدة بالسوق المحلية خلال الأسبوع الجاري بنسبة 16%، لتصل إلى 105 جنيهات للطبق (30 بيضة) بالمزرعة، مقابل 90 جنيها الأسبوع الماضي، وفق عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وتراوحت أسعار التجزئة للمستهلك النهائي بين 115 و120 جنيها للطبق خلال تعاملات أمس، مقارنة بـ100 جنيه الأسبوع الماضي.
وقال السيد لـ«الشروق» إن أسعار البيض ارتفعت حاليا إلى المستويات العادلة التي تضمن للمنتجين تغطية تكلفة الإنتاج مع وجود هامش ربح بسيط، ولكنه تخوّف من حدوث زيادات مرتقبة غير مبررة.
وأضاف أن أسعار البيض ارتفعت بنسبة 90% خلال شهرين فقط، لتصل إلى المستويات الحالية مقارنة بـ55 جنيها للطبق بالمزرعة في نهاية مايو الماضي، رغم عدم تغير الأسباب التي أدت إلى تراجع الأسعار.
وأوضح أن أسعار البيض تراجعت خلال الفترة الماضية بسبب زيادة حجم المعروض وتراجع الطلب، لافتا إلى أن إنتاج مصر من بيض المائدة ارتفع خلال 2026 إلى 17 مليار بيضة سنويا، مقارنة بـ16 مليار العام الماضي.
وذكر أن المنتجين تعرضوا لخسائر مالية فادحة خلال الفترة الماضية بسبب تراجع سعر البيع إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج بنسبة تتراوح بين 40 و50%، وهو ما تسبب في تخارج عدد كبير من صغار المربيين عن المنظومة.
- اتحاد منتجي الدواجن: الأسعار مازالت دون التكلفة.. وخروج بعض القطعان وراء الزيادات الأخيرة
ارتفعت أسعار بيض المائدة بالسوق المحلية خلال الأسبوع الجاري بنسبة 16%، لتصل إلى 105 جنيهات للطبق (30 بيضة) بالمزرعة، مقابل 90 جنيها الأسبوع الماضي، وفق عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وتراوحت أسعار التجزئة للمستهلك النهائي بين 115 و120 جنيها للطبق خلال تعاملات أمس، مقارنة بـ100 جنيه الأسبوع الماضي.
وقال السيد لـ«الشروق» إن أسعار البيض ارتفعت حاليا إلى المستويات العادلة التي تضمن للمنتجين تغطية تكلفة الإنتاج مع وجود هامش ربح بسيط، ولكنه تخوّف من حدوث زيادات مرتقبة غير مبررة.
وأضاف أن أسعار البيض ارتفعت بنسبة 90% خلال شهرين فقط، لتصل إلى المستويات الحالية مقارنة بـ55 جنيها للطبق بالمزرعة في نهاية مايو الماضي، رغم عدم تغير الأسباب التي أدت إلى تراجع الأسعار.
وأوضح أن أسعار البيض تراجعت خلال الفترة الماضية بسبب زيادة حجم المعروض وتراجع الطلب، لافتا إلى أن إنتاج مصر من بيض المائدة ارتفع خلال 2026 إلى 17 مليار بيضة سنويا، مقارنة بـ16 مليار العام الماضي.
وذكر أن المنتجين تعرضوا لخسائر مالية فادحة خلال الفترة الماضية بسبب تراجع سعر البيع إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج بنسبة تتراوح بين 40 و50%، وهو ما تسبب في تخارج عدد كبير من صغار المربيين عن المنظومة.
