ووفقا لها، لا يقتصر الأمر في هذه الحالة على خطر الإصابة بالزحار، بل يشمل أيضا الكوليرا.
وتقول محذرة: "إذا حطّت حشرة على الطعام، فمن المؤكد أن الأمر مزعج، لكنه ليس قاتلا دائما. ومع ذلك، يبقى خطر الإصابة بالعدوى قائما، ويعتمد ذلك بشكل مباشر على نوع الحشرة ونوع الطعام الذي حطّت عليه. ويُعدّ الذباب الناقل الرئيسي للعدوى، لأنه يعيش في مكبات النفايات وأكوام القمامة وروث الحيوانات، لذلك يمكن لأرجله وجسمه أن يحملا مسببات الأمراض التي تسبب التهابات معوية خطيرة، مثل السالمونيلا والزحار والتيفوئيد، وحتى الكوليرا. علاوة على ذلك، لا يقتصر الخطر على مجرد التلامس، إذ يمكن للذبابة أن تترك جزيئات من فضلاتها ولعابها الذي يحتوي على إنزيمات هاضمة، بالإضافة إلى بيوض الديدان الطفيلية، على الطعام".
وتقول محذرة: "إذا حطّت حشرة على الطعام، فمن المؤكد أن الأمر مزعج، لكنه ليس قاتلا دائما. ومع ذلك، يبقى خطر الإصابة بالعدوى قائما، ويعتمد ذلك بشكل مباشر على نوع الحشرة ونوع الطعام الذي حطّت عليه. ويُعدّ الذباب الناقل الرئيسي للعدوى، لأنه يعيش في مكبات النفايات وأكوام القمامة وروث الحيوانات، لذلك يمكن لأرجله وجسمه أن يحملا مسببات الأمراض التي تسبب التهابات معوية خطيرة، مثل السالمونيلا والزحار والتيفوئيد، وحتى الكوليرا. علاوة على ذلك، لا يقتصر الخطر على مجرد التلامس، إذ يمكن للذبابة أن تترك جزيئات من فضلاتها ولعابها الذي يحتوي على إنزيمات هاضمة، بالإضافة إلى بيوض الديدان الطفيلية، على الطعام".
