السكر وراء تضخم أدمغة البشر الأوائل.. متى انتشرت ثقافة تناول الحلويات؟

  • منذ شهر
  • اليوم السابع
  • كتب عبد الرحمن حبيب
Loading image...
درس العلماء أنظمة غذائية تعود لأربعة ملايين سنة من حياة أشباه البشر ووجدوا أن السكريات الطبيعية ربما كانت تمد الدماغ النامي بالطاقة على شكل جلوكوز قبل أن يُسهّل الطهي هضم الأطعمة النشوية.

البشر الأوائل أحبوا الحلويات