حدد المهندس محمد عبد الحميد الحسيني، نائب رئيس لجنة الصناعات الغذائية بجمعية مستثمري السادس من أكتوبر، 5 محاور رئيسية لدعم نمو سوق حلوى المولد النبوي وتعزيز تنافسية الشركات العاملة في قطاع الصناعات الغذائية، مؤكدا أن تطوير الصناعة لا يرتبط فقط بزيادة الإنتاج، وإنما يمتد إلى رفع جودة المنتجات، وزيادة وعي المستهلك، وتحسين كفاءة سلاسل الإمداد، ودعم التصنيع المحلي.
وقال الحسيني إن رفع وعي المستهلك يأتي في مقدمة المحاور اللازمة لتطوير سوق حلوى المولد، من خلال تعريفه بالبيانات التي يجب التأكد منها عند الشراء، وعلى رأسها تاريخ الإنتاج والصلاحية، ومكونات المنتج، واسم الشركة المنتجة، وظروف التخزين.
وقال الحسيني إن رفع وعي المستهلك يأتي في مقدمة المحاور اللازمة لتطوير سوق حلوى المولد، من خلال تعريفه بالبيانات التي يجب التأكد منها عند الشراء، وعلى رأسها تاريخ الإنتاج والصلاحية، ومكونات المنتج، واسم الشركة المنتجة، وظروف التخزين.
