مليانة نكهات لا تقاوم.. أسهل طريقة لعمل صينية البطاطس في الفرن

تعتبر صينية البطاطس من الأكلات المنزلية التي تحظى بشعبية كبيرة على المائدة المصرية، خاصة أنها تجمع بين سهولة التحضير وتوافر مكوناتها في أغلب البيوت. ومع البحث عن وجبات اقتصادية ومشبعة، تبحث ربات المنازل عن طرق مختلفة لتحضيرها بنكهات متنوعة وبخطوات بسيطة.قد شاركت الشيف توتا مراد، طريقتها في عمل صينية البطاطس، من خلال تشويح البطاطس والخضروات مع التوابل، ثم إضافة عصير الطماطم وصلصة الطماطم وتسوية الخليط في الفرن حتى تنضج المكونات، لتحصلي على طبق متتفجر النكهات واللذة.مقادير صينية البطاطس- كيلو بطاطس مقطعة شرائح رفيعة.- فلفل رومي حلقات.- بصلتان حلقات.- 3 قرون فلفل حار مفروم.- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.- سمنة.- زيت.- لتر عصير طماطم.- 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.- مكعب مرقة.- ملح وفلفل.- كمون.- شطة.- كزبرة.طريقة تحضير صينية البطاطس- توضع السمنة والزيت في طاسة على النار.- يضاف الثوم المفروم وحلقات الفلفل الرومي والفلفل الحار والبصل.- تتبل المكونات بالملح والفلفل والكمون والشطة والكزبرة، ثم تشوح جيدًا.- تضاف شرائح البطاطس…