استشاري تغذية يحذر من الملبن الأحمر: الألوان الكيميائية كارثية على المخ والأعصاب

حذر الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف الغذائي، من الإفراط في تناول حلوى المولد الملونة، خاصة الملبن الأحمر، مشددًا على ضرورة الانتباه إلى نوعية الألوان المستخدمة في تصنيع هذه الحلوى، والتأكد من سلامتها قبل تناولها، مشيرًا إلى أن الألوان الكيميائية قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.

وقال نزيه خلال لقائه على قناة "صدى البلد"، إن حلوى المولد يمكن إعدادها في المنزل بشكل آمن، لكن الجزء الأكثر صعوبة يتمثل في التعامل مع الحلوى الملونة، خاصة الملبن الأحمر والأزرق والعروس والحصان وغيرها من أشكال الحلوى، موضحًا أن الفترة الأخيرة شهدت تحذيرات حول بعض الألوان المستخدمة في المنتجات الغذائية.