بلاش تأكله برشت.. كبار السن أكثر عرضه للإصابة بالسالمونيلا الموجودة فى البيض

  • منذ شهر
  • اليوم السابع
  • كتبت أمل علام
Loading image...
حذر كبار السن البريطانيون من تناول البيض غير المسلوق جيداً، أو ما يطلق عليه البيض البرشت "هو البيض المسلوق نصف سلق بحيث يكون البياض متماسكاً والصفار سائلاً أو طرياً غير جامد"، وذلك وسط تفشي كبير للسالمونيلا أودى بحياة شخص واحد، وأصاب أكثر من 200 شخص بالمرض.

ووفقا لما ذكرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، إنه تم حث البريطانيين الأكثر عرضة للخطر على تجنب البيض غير المسلوق أثناء تناول الطعام في المطاعم وسط تفشي مرض السالمونيلا القاتل.