يرجع أصل حلاوة المولد إلى العصر الفاطمي في مصر، حيث وثق المؤرخ تقي الدين المقريزي تفاصيل صناعة هذه الحلوى وأشكالها المبهجة في ذلك الوقت، وقد ذكر العلامة المقريزي في خططه الاحتفالات التي اهتم الفاطميون بها، وهي الموالد الستة، وفصّلها بأنها مولد الإمام الحسين (5 ربيع الأول)، ومولد السيدة فاطمة الزهراء (20 جمادى الآخرة)، ومولد الإمام علي (13 رجب)، ومولد الإمام الحسن (15 رمضان)، ومولد الرسول (صلى الله عليه وسلم) (12 ربيع الأول)، وأخيرًا مولد الخليفة الحاكم للبلاد.
أعياد الفاطميين
أعياد الفاطميين
