مسئول باتحاد منتجي الدواجن: مصر تتداول البيض على هيئته الطبيعية.. وهذا يحافظ على حمايته

قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إنه لم يتم رصد أي إصابات بالميكروب البكتيري السالمونيلا في الدجاج المصري، مضيفًا أن مصر لا تستورد البيض، بل تصدره، إلى جانب خضوع المزارع المنتجة للبيض والدواجن لفحوصات دورية من خلال الوحدات البيطرية المنتشرة في مختلف أنحاء الجمهورية.

وتابع "نبيل" عبر برنامج "الحياة اليوم" مع الإعلامي محمد مصطفى شردي، على قناة الحياة، اليوم الخميس، أن الرقابة لا تقتصر على المزارع، إذ تسحب الهيئة القومية لسلامة الغذاء عينات من الدواجن والبيض من الأماكن التي تورد المنتجات، للتأكد من صلاحيتها قبل التوريد، فضلًا عن إجراء عمليات تفتيش دورية وسحب عينات عشوائية من المنتجات الموجودة في محال السوبر ماركت، لفحصها والتأكد من خلوها من السالمونيلا.