تشهد أسعار الطماطم حالة من الترقب في الأسواق، مع اقتراب شهر أكتوبر، وسط توقعات بحدوث موجة ارتفاع جديدة قد تدفع سعر الكيلو إلى نحو 40 جنيهًا للمستهلك، في ظل تراجع إنتاجية المحصول واضطراب مواعيد العروات الزراعية، بينما تؤكد شعبة الخضار والفاكهة أن الأسواق مستقرة حاليًا، وأن المعروض لا يشهد أزمة.
وتتصاعد المخاوف من اتساع الفجوة بين حجم المعروض ومعدلات الطلب، بالتزامن مع تأثيرات موجات الحرارة الشديدة التي شهدتها البلاد مؤخرًا على مراحل التزهير وعقد الثمار، وهو ما انعكس على إنتاجية محصول الطماطم وكميات المطروح في الأسواق.
وتتصاعد المخاوف من اتساع الفجوة بين حجم المعروض ومعدلات الطلب، بالتزامن مع تأثيرات موجات الحرارة الشديدة التي شهدتها البلاد مؤخرًا على مراحل التزهير وعقد الثمار، وهو ما انعكس على إنتاجية محصول الطماطم وكميات المطروح في الأسواق.
