يهدف التحالف إلى "تعزيز التعاون بين مختلف الجهات العاملة في قطاع الضيافة، ودعم تطوير أداء بيئي قابل للقياس، وتوحيد الجهود والممارسات المرتبطة بالاستدامة على مستوى القطاع" في الإمارات، بحسب "وام".
ولفتت "وام" إلى أن تأسيس التحالف يأتي "في ظل تنامي الحاجة إلى تنسيق الجهود بين مؤسسات الضيافة لمواجهة التحديات البيئية والاقتصادية والاجتماعية المرتبطة بالقطاع" ولا سيما "استهلاك الطاقة والمياه، وتوليد النفايات، وهدر الغذاء، والمشتريات، وسلاسل التوريد، وكفاءة استخدام الموارد".
ولفتت "وام" إلى أن تأسيس التحالف يأتي "في ظل تنامي الحاجة إلى تنسيق الجهود بين مؤسسات الضيافة لمواجهة التحديات البيئية والاقتصادية والاجتماعية المرتبطة بالقطاع" ولا سيما "استهلاك الطاقة والمياه، وتوليد النفايات، وهدر الغذاء، والمشتريات، وسلاسل التوريد، وكفاءة استخدام الموارد".
