وصلت لـ400 جنيه بعدما كانت الأرخص.. ماذا حدث لـ«اللحمة الجملي»؟ رئيس الشعبة يجيب

قال هيثم عبدالباسط، رئيس شعبة القصابين، إن سوق اللحوم المحلية شهدت خلال الآونة الأخيرة حالة من الركود تصل إلى 60%، نتيجة ارتفاع أسعار اللحوم خلال السنوات الماضية، وزيادة معدلات التضخم، ما أدى إلى تراجع القوة الشرائية للمواطنين، بالتزامن مع دخول العام الدراسي الجديد وتوجيه بعض الأسر إنفاقها إلى أولويات أخرى.وأوضح عبدالباسط لـ«المصري اليوم» أن الجزارين يعيشون خلال الأعوام القليلة الماضية حالة من التراجع في المبيعات، لافتا إلى خروج عدد من الجزارين من السوق نتيجة زيادة تكاليف التشغيل والإنتاج، من طاقة ووقود وأجور العاملين، قائلًا: «الجزار بقى يدوب يدبح نص عجل بالعافية في اليوم».وحول أسعار اللحوم الجملي والمعروفة بلحوم الغلابة، أشار رئيس الشعبة إلى أن سعر كيلو اللحم الجملي سجل ما بين 350 و400 جنيه، بعدما كان من أرخص أنواع اللحوم، نتيجة الاعتماد على استيراد الجمال من السودان والصومال.وأوضح أن سعر كيلو اللحم البلدي يتراوح بين 450 و500 جنيه، بينما سجل سعر كيلو اللحوم الضاني ما بين 450 و500 جنيه، في حين بلغ سعر كيلو اللحوم المستوردة نحو 350 جنيهًا.وحول حجم الإنتاج المحلي من اللحوم، قال عبد الباسط إن مصر تنتج نحو 40% من احتياجاتها من اللحوم، بينما تعتمد على الخارج في توفير نحو 60%، مطالبًا بدعم الفلاح وتوفير قروض ميسرة، إلى جانب توفير مستلزمات الإنتاج من المبيدات والأعلاف.