تُعد البطاطس من أهم المكونات الأساسية التي لا يخلو منها أي مطبخ، ومع انخفاض درجات الحرارة وبداية فصل الخريف، تلجأ الكثير من الأسر إلى إعداد الأطباق الدافئة والمريحة كالشوربات. وفي ظل الارتفاع المستمر في تكاليف المعيشة، يصبح الحد من هدر الطعام وتقليل فاتورة المشتريات ضرورة ملحة.
ولتحقيق ذلك، يمثل التخزين الصحيح للأطعمة نقطة انطلاق مثالية. وفي هذا السياق، كشف الطاهي النباتي ومطور الوصفات العالمي "جيري جيمس ستون" لموقع صحيفة "ميرور" البريطانية عن حيل ذكية وبسيطة تضمن بقاء البطاطس طازجة وصالحة للاستخدام لفترة قد تصل إلى ستة أشهر كاملة.
ولتحقيق ذلك، يمثل التخزين الصحيح للأطعمة نقطة انطلاق مثالية. وفي هذا السياق، كشف الطاهي النباتي ومطور الوصفات العالمي "جيري جيمس ستون" لموقع صحيفة "ميرور" البريطانية عن حيل ذكية وبسيطة تضمن بقاء البطاطس طازجة وصالحة للاستخدام لفترة قد تصل إلى ستة أشهر كاملة.
