يعتبر الباذنجان من أكثر الخضراوات مظلومة في مطابخنا في الغالب نربطه بالقلي والمحشي فيكون النتيجة زيادة الوزن ، لكن الجدير بالذكر أن الباذنجان غنى بالألياف ومضادات الأكسدة ويدعم صحة القلب والدماغ، ويقدم اليوم السابع 3 وصفات مبتكرة لتكون حليف أول للرشاقة والميزانية المحدودة:
1- بيتزا شرائح الباذنجان
1- بيتزا شرائح الباذنجان
