مشروب دافئ بفوائد متعددة.. فوائد شاي الكرك وطريقة تحضيره في المنزل

يُعد شاي الكرك من المشروبات الساخنة التي تجمع بين الشاي والحليب ومجموعة من التوابل العطرية، ويتميز بمذاقه القوي ورائحته المميزة. ويُحضّر عادةً باستخدام الشاي الأسود مع الهيل والقرفة والزنجبيل، ويمكن التحكم في كمية السكر والتوابل وفقًا للذوق.ووفقًا لموقع "Healthline"، تحتوي بعض التوابل المستخدمة في شاي الكرك، مثل الزنجبيل والقرفة والهيل، على مركبات نباتية ترتبط بخصائص مضادة للأكسدة والالتهاب، إلا أن ذلك لا يعني أن المشروب يعالج الأمراض أو يحل محل العلاج الطبي، وتتمثل فوائد شاي الكرك في:1- مصدر لمركبات مضادة للأكسدةيحتوي الشاي الأسود والتوابل المستخدمة في تحضير الكرك على مركبات نباتية مضادة للأكسدة، التي تساعد الجسم في مواجهة الإجهاد التأكسدي.2- يساعد على الشعور بالدفء والراحةيُقدم شاي الكرك ساخنًا، كما تمنحه توابل مثل الزنجبيل والقرفة نكهة دافئة، لذلك يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا في الأجواء الباردة أو خلال فترات الاسترخاء.3- الزنجبيل يدعم عملية الهضميُستخدم الزنجبيل تقليديًا ضمن المشروبات الدافئة بعد تناول الطعام، وتشير بعض الدراسات إلى ارتباطه بدعم عملية الهضم وتخفيف بعض اضطرابات المعدة لدى بعض الأشخاص.4- القرفة تضيف مركبات نباتية مفيدةتحتوي القرفة على مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، لذلك تضيف قيمة غذائية إلى المشروب، خاصة عند استخدامها باعتدال.5- الهيل يمنح المشروب نكهة مميزةلا يضيف الهيل نكهة ورائحة مميزة فقط، بل يحتوي أيضًا على مركبات نباتية مضادة للأكسدة، ويُستخدم تقليديًا ضمن العديد من المشروبات والأطعمة.6- يمكن التحكم في كمية السكرمن مميزات تحضير شاي الكرك في المنزل إمكانية تقليل السكر أو الاستغناء عنه، وهو ما يساعد على تجنب إضافة كميات كبيرة من السكريات إلى المشروب.طريقة تحضير شاي الكرك في المنزلالمكونات- كوبان من الماء.- كوب من الحليب.- ملعقتان صغيرتان من الشاي الأسود.- 3 حبات من الهيل.- عود قرفة صغير.- شرائح رفيعة من الزنجبيل الطازج أو نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.- سكر حسب الرغبة.- رشة صغيرة من القرنفل،…