بطريقة سهلة.. طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة في البيت

يُعد سويسرول الشوكولاتة من الحلويات المحببة للكبار والصغار، ويتميز بطبقة الكيك الإسفنجية الخفيفة المحشوة بالكريمة ثم لفها على شكل رول. ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة، ليكون مناسبًا للتقديم مع الشاي أو القهوة وفي المناسبات والتجمعات العائلية.ووفقًا لـ "سي بي سي سفرة"، إليكِ مكونات وخطوات عمل سويسرول الشوكولاتة:مكونات سويسرول الشوكولاتة- 4 بيضات.- نصف كوب سكر.- نصف كوب دقيق.- ربع كوب كاكاو خام غير محلى.- ملعقة صغيرة فانيليا.- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.- رشة ملح.للحشوة- كوب كريمة خفق.- ملعقتان كبيرتان سكر بودرة.- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.طريقة تحضير سويسرول الشوكولاتة1- اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشًا. ثم اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح في وعاء منفصل.2- أضيفي خليط الدقيق والكاكاو تدريجيًا إلى خليط البيض، وقلبي باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي برفق حتى تتجانس المكونات، مع الحرص على عدم المبالغة في التقليب حتى تظل الكيكة هشة.3- افردي الخليط في صينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة، وساوي السطح جيدًا، ثم ضعيها في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج، مع تجنب تركها لفترة طويلة حتى لا تجف.4- بعد خروج الكيك من الفرن، اقلبيه بحرص على ورقة زبدة نظيفة، ثم انزعي ورقة الخَبز الموجودة أسفله. لفي الكيك وهو دافئ بمساعدة ورقة الزبدة، واتركيه حتى يبرد وهو ملفوف.5- اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة والفانيليا حتى تحصلي على قوام متماسك مناسب للفرد.6- افردي الكيك بحرص بعد…