مع بداية أيام الدراسة، تبحث كل أم عن أفكار مختلفة للانش بوكس تجمع بين سهولة التحضير والمكونات الموجودة في البيت، خاصة مع ضيق الوقت في الصباح وعدم الرغبة في تقديم نفس الساندوتشات يوميًا، ويمكن الاعتماد على وصفات بسيطة لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو خطوات معقدة، وتناسب وضعها في علبة المدرسة وتقديمها للطفل كوجبة خفيفة ومشبعة، ويستعرض اليوم السابع 5 وصفات سهلة يمكن تحضيرها للانش بوكس بمكونات متوفرة في المنزل.
طريقة عمل المافن
المكونات
2 كوب دقيق.
نصف كوب سكر.
2 بيضة.
نصف كوب لبن.
نصف كوب زيت.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
طريقة التحضير
طريقة عمل المافن بشكل سهل، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا، ثم أضيفي اللبن والزيت وقلبي المكونات، وبعدها ضعي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح واخلطي حتى يصبح الخليط متجانسًا، وزعيه في قوالب المافن واخبزيه في فرن ساخن حتى ينضج ويحصل على لون ذهبي، واتركيه يبرد قبل وضعه في الانش بوكس.
طريقة عمل المافن
لفائف الجبن بالخضروات
المكونات
خبز تورتيلا أو خبز شامي رقيق.
جبن كريمي أو جبن قابلة للفرد.
شرائح خيار.
شرائح جزر رفيعة.
شرائح فلفل ألوان حسب المتوفر.
طريقة التحضير
افردي الجبن على الخبز، ثم ضعي شرائح الخضروات في المنتصف، ولفي الخبز بإحكام، وبعدها قطعيه إلى قطع صغيرة يسهل على الطفل تناولها، ويمكن تغيير الحشوة حسب ما يفضله الطفل وما يتوفر في المنزل.
لفائف الجبنة
بيتزا الخبز السريعة
المكونات
شرائح خبز.
صلصة طماطم.
جبن مبشور.
زيتون مقطع حسب الرغبة.
فلفل ألوان مقطع.
رشة زعتر.
طريقة التحضير
ضعي صلصة الطماطم على شرائح الخبز، ثم أضيفي الجبن والخضروات والزعتر، وضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة ويحصل الخبز على لون خفيف، واتركيها تبرد ثم قطعيها إلى قطع مناسبة للانش بوكس.
بيتزا الخبز
كرات الشوفان بالعسل
المكونات
كوب شوفان.
نصف كوب عسل.
نصف كوب زبيب أو قطع فاكهة مجففة.
ملعقتان من السمسم أو جوز الهند حسب المتوفر.
طريقة التحضير
اخلطي الشوفان مع العسل والزبيب حتى تتماسك المكونات، ثم شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة، ويمكن وضعها في الثلاجة لفترة قصيرة حتى تتماسك أكثر، وتوضع في علبة محكمة داخل الانش بوكس.
الشوفان بالعسل
بسكويت الشوفان
المكونات
كوب شوفان.
نصف كوب دقيق.
نصف كوب سكر.
بيضة.
نصف كوب زبدة أو سمنة.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة فانيليا.
طريقة التحضير
اخلطي الزبدة مع السكر ثم أضيفي البيضة والفانيليا، وبعدها ضعي الدقيق والشوفان والبيكنج بودر وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة، شكليها إلى دوائر صغيرة وضعيها في صينية، ثم اخبزيها في فرن ساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا، واتركيها تبرد تمامًا قبل وضعها في الانش بوكس.
بسكويت الشوفان
طريقة عمل المافن
المكونات
2 كوب دقيق.
نصف كوب سكر.
2 بيضة.
نصف كوب لبن.
نصف كوب زيت.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
طريقة التحضير
طريقة عمل المافن بشكل سهل، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا، ثم أضيفي اللبن والزيت وقلبي المكونات، وبعدها ضعي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح واخلطي حتى يصبح الخليط متجانسًا، وزعيه في قوالب المافن واخبزيه في فرن ساخن حتى ينضج ويحصل على لون ذهبي، واتركيه يبرد قبل وضعه في الانش بوكس.
طريقة عمل المافن
لفائف الجبن بالخضروات
المكونات
خبز تورتيلا أو خبز شامي رقيق.
جبن كريمي أو جبن قابلة للفرد.
شرائح خيار.
شرائح جزر رفيعة.
شرائح فلفل ألوان حسب المتوفر.
طريقة التحضير
افردي الجبن على الخبز، ثم ضعي شرائح الخضروات في المنتصف، ولفي الخبز بإحكام، وبعدها قطعيه إلى قطع صغيرة يسهل على الطفل تناولها، ويمكن تغيير الحشوة حسب ما يفضله الطفل وما يتوفر في المنزل.
لفائف الجبنة
بيتزا الخبز السريعة
المكونات
شرائح خبز.
صلصة طماطم.
جبن مبشور.
زيتون مقطع حسب الرغبة.
فلفل ألوان مقطع.
رشة زعتر.
طريقة التحضير
ضعي صلصة الطماطم على شرائح الخبز، ثم أضيفي الجبن والخضروات والزعتر، وضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة ويحصل الخبز على لون خفيف، واتركيها تبرد ثم قطعيها إلى قطع مناسبة للانش بوكس.
بيتزا الخبز
كرات الشوفان بالعسل
المكونات
كوب شوفان.
نصف كوب عسل.
نصف كوب زبيب أو قطع فاكهة مجففة.
ملعقتان من السمسم أو جوز الهند حسب المتوفر.
طريقة التحضير
اخلطي الشوفان مع العسل والزبيب حتى تتماسك المكونات، ثم شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة، ويمكن وضعها في الثلاجة لفترة قصيرة حتى تتماسك أكثر، وتوضع في علبة محكمة داخل الانش بوكس.
الشوفان بالعسل
بسكويت الشوفان
المكونات
كوب شوفان.
نصف كوب دقيق.
نصف كوب سكر.
بيضة.
نصف كوب زبدة أو سمنة.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة فانيليا.
طريقة التحضير
اخلطي الزبدة مع السكر ثم أضيفي البيضة والفانيليا، وبعدها ضعي الدقيق والشوفان والبيكنج بودر وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة، شكليها إلى دوائر صغيرة وضعيها في صينية، ثم اخبزيها في فرن ساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا، واتركيها تبرد تمامًا قبل وضعها في الانش بوكس.
بسكويت الشوفان
