الوافل من الأطعمة سهلة التحضير والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وذلك لقرمشتها من الخارج وهشاشها من الداخل، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل الوافل بخطوات بسيطة وفى خلال 20 دقيقة فقط، وفقاً لما ذكره موقع "allrecipes"، وهى..
طريقة عمل الوافل بخطوات بسيطة
المكونات
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الوافل
- بيضتان كبيرتان.
- كوب ونصف حليب دافئ.
- ثلث كوب من الزبدة المذابة (أو الزيت النباتي).
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
خطوات تحضير الوافل
- شغّلي جهاز صنع الوافل على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنًا جدًا عند البدء بالطهي، ادهني الشبكة بقليل من الزبدة المذابة أو الزيت بدلًا من رذاذ الطبخ لمنع الالتصاق وضمان الحصول على قشرة مقرمشة.
- في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا حتى تمتزج جيدًا.
خطوات تحضير الوافل
- في وعاء منفصل، اخفقى البيض، ثم ضيفى الحليب الدافئ والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا وقلّب حتى يصبح المزيج ناعماً.
- اسكبى المكونات السائلة فوق المكونات الجافة. قلّبى برفق باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة حتى تمتزج المكونات فقط. و لا تبالغى في الخلط؛ فوجود بعض الكتل الصغيرة أمر طبيعي تمامًا، ويحافظ على طراوة الوافل بدلاً من أن يكون قاسيًا.
طريقة عمل الوافل
- اسكبى الكمية الموصى بها من العجين (عادةً ما بين ثلث إلى نصف كوب) في منتصف جهاز الوافل المُسخن مسبقاً.
- اغلقى الغطاء واتركيه لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق، أو حتى يتوقف خروج البخار ويصبح لون الوافل ذهبياً.
يوم الوافل
- انقلي الوافل المطبوخ إلى رف تبريد سلكي بدلاً من تكديسه على طبق (التكديس يحبس البخار ويجعلها طرية). قدّميه فوراً مع الزبدة.
طريقة عمل الوافل بخطوات بسيطة
المكونات
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الوافل
- بيضتان كبيرتان.
- كوب ونصف حليب دافئ.
- ثلث كوب من الزبدة المذابة (أو الزيت النباتي).
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
خطوات تحضير الوافل
- شغّلي جهاز صنع الوافل على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنًا جدًا عند البدء بالطهي، ادهني الشبكة بقليل من الزبدة المذابة أو الزيت بدلًا من رذاذ الطبخ لمنع الالتصاق وضمان الحصول على قشرة مقرمشة.
- في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا حتى تمتزج جيدًا.
خطوات تحضير الوافل
- في وعاء منفصل، اخفقى البيض، ثم ضيفى الحليب الدافئ والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا وقلّب حتى يصبح المزيج ناعماً.
- اسكبى المكونات السائلة فوق المكونات الجافة. قلّبى برفق باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة حتى تمتزج المكونات فقط. و لا تبالغى في الخلط؛ فوجود بعض الكتل الصغيرة أمر طبيعي تمامًا، ويحافظ على طراوة الوافل بدلاً من أن يكون قاسيًا.
طريقة عمل الوافل
- اسكبى الكمية الموصى بها من العجين (عادةً ما بين ثلث إلى نصف كوب) في منتصف جهاز الوافل المُسخن مسبقاً.
- اغلقى الغطاء واتركيه لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق، أو حتى يتوقف خروج البخار ويصبح لون الوافل ذهبياً.
يوم الوافل
- انقلي الوافل المطبوخ إلى رف تبريد سلكي بدلاً من تكديسه على طبق (التكديس يحبس البخار ويجعلها طرية). قدّميه فوراً مع الزبدة.
