دراسة شملت 8 ملايين شخص تكشف ارتباط الأطعمة المصنعة بمخاطر السكر والسرطان

  • منذ شهر
  • اليوم السابع
  • كتبت مروة محمود الياس
Loading image...
أصبحت الأطعمة المصنعة جزءًا شائعًا من النظام الغذائي اليومي، بداية من المخبوزات والوجبات الجاهزة وحتى بعض أنواع اللحوم المصنعة والحلويات والوجبات الخفيفة، إلا أن الإفراط في تناول هذه المنتجات قد يرتبط بعدد من المخاطر الصحية، خاصة عندما تحل محل الأطعمة الطازجة أو الأقل معالجة في النظام الغذائي.

وفقًا لتقرير نشره موقع Daily Mail، حللت دراسة كبرى نتائج 51 دراسة شملت أكثر من 8 ملايين شخص، ووجدت ارتباطًا بين ارتفاع استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة وزيادة مخاطر الإصابة بعدد من المشكلات الصحية، من بينها مرض السكري وبعض أنواع السرطان وأمراض القلب ومشكلات الجهاز الهضمي.