حقيقة صادمة عن الباذنجان واحتوائه على الحديد.. لماذا يتحول لونه إلى الأسود بعد التقطيع؟

  • منذ 21 ايام
  • صدى البلد
  • كتبه/صححه: فريق العمل
Loading image...
يعتقد كثيرون أن الباذنجان من الأطعمة الغنية بالحديد، وأن تناوله بكميات كبيرة قد يساعد على علاج الأنيميا وفقر الدم، خاصة أن لونه يتغير إلى البني أو الأسود بعد تقطيعه وتركه معرضًا للهواء. صدى البلد : المصدر حقيقة صادمة عن الباذنجان واحتوائه على الحديد.. لماذا يتحول لونه إلى الأسود بعد التقطيع؟