أخصائية تغذية: طهي الطعام يسهل هضمه ويعزز كفاءة امتصاص العناصر الغذائية

  • منذ 27 ايام
  • صدى البلد
  • كتبه/صححه: فريق العمل
Loading image...
أكدت الدكتورة حنين سالم، أخصائية تغذية علاجية، أن طهي الطعام يعرضه للحرارة والماء، ما يؤثر في حجمه وخصائصه؛ إذ يمتص الأرز الماء أثناء الطهي فيزداد حجمه صدى البلد : المصدر…