طريقة عمل الناجتس بصدور ووراك الفراخ.. مذاق مقرمش وتغليف الكورن فليكس

تحضّر كثير من ربات البيوت الناجتس بصدور الدجاج وحدها، لكن إضافة القليل من الأوراك تمنح الطعم مذاقًا أفضل.وتجمع طريقة عمل الناجتس بـ صدور ووراك الفراخ بين طراوة الأوراك وخفة الصدور، مع تغليف مقرمش بالكورن فليكس.ويمكن تجهيز كمية منها وحفظها في الفريزر لتكون جاهزة للقلي وقتما تريدين.المقادير¼ كيلو أوراك دجاج مفرومة¼ كيلو صدور دجاج مفرومةقليل من ملح الليمون والملح1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة ثوم1 ملعقة صغيرة زنجبيل¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض2 ملعقة كبيرة نشا½ كوب دقيق2 ملعقة صغيرة لبن بودرةرقائق كورن فليكس خاصة بالدجاجزيت للقليطريقة التحضيراخلطي الدجاج مع الزنجبيل والبصل والثوم والفلفل الأبيض والملح وملح الليمون جيدًا حتى تتجانس المكونات.ضعي الخليط بين كيسين من البلاستيك وافرديه، ثم قطعيه إلى دوائر بالحجم المفضل.اخلطي النشا والدقيق مع كمية مناسبة من الماء حتى تحصلي على خليط سائل ومتجانس.اغمسي قطع الدجاج في خليط الدقيق، ثم غلفيها برقائق الكورن فليكس.اقلي الناجتس في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم ضعيها على ورق مطبخ للتخلص…