قد تبدو المبادرة إلى غسل الخضار والفواكه فور العودة من السوق خطوة ضرورية للحفاظ على نظافتها، لكنها قد تقلل مدة بقائها طازجة.
فبالنسبة إلى كثير من المنتجات، يفضل تأجيل الغسل حتى موعد الأكل أو الطهي، بدلا من غسل المشتريات كلها ثم تخزينها لأيام، خصوصا الأصناف الحساسة مثل التوت والفراولة.
فبالنسبة إلى كثير من المنتجات، يفضل تأجيل الغسل حتى موعد الأكل أو الطهي، بدلا من غسل المشتريات كلها ثم تخزينها لأيام، خصوصا الأصناف الحساسة مثل التوت والفراولة.
