تعتبر وجبة "البكالويز" وشوربة البحر الدمياطي الوجبة المفضلة لأهالي دمياط يوم الخميس وخاصة لفئة الصناع والعمال واغلب هذه الوجبات يتم تناولها في سهرة الخميس بعد انتهاء العمل .
لاتعتبر هذه الوجبة مجرد طبق بحري عابر على مائدة الطعام، بل تحولت على مر السنين إلى عادة في نهاية الأسبوع، وجزء أصيل من الهوية الغذائية لأبناء المحافظة الساحلية، ومنها دمياط
لاتعتبر هذه الوجبة مجرد طبق بحري عابر على مائدة الطعام، بل تحولت على مر السنين إلى عادة في نهاية الأسبوع، وجزء أصيل من الهوية الغذائية لأبناء المحافظة الساحلية، ومنها دمياط
