فقد وجدت دراسة نشرت في مجلة Neurology التابعة للأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب، أن الأشخاص الذين استهلكوا أكبر قدر من المحليات منخفضة السعرات وخالية السعرات شهدوا تراجعا أسرع في الذاكرة ومهارات التفكير مقارنة بمن استهلكوا أقل قدر منها، وكان الارتباط أوضح بين المصابين بالسكري.
وفحص الباحثون سبعة محليات شائعة الاستخدام، تشمل "الأسبارتام" و"السكارين" و"أسيسولفام-كيه" و"الإريثريتول" و"الزيليتول" و"السوربيتول" و"التاغاتوز". وهذه المحليات تستخدم في المنتجات فائقة المعالجة مثل المشروبات الغازية "الدايت" والزبادي منخفضة السعرات. وقالت الدكتورة كلوديا كيمي سويموتو، من جامعة ساو باولو، إن نتائج الدراسة تشير إلى أن بعض المحليات قد تؤثر سلبا على صحة الدماغ بمرور الوقت.
وفحص الباحثون سبعة محليات شائعة الاستخدام، تشمل "الأسبارتام" و"السكارين" و"أسيسولفام-كيه" و"الإريثريتول" و"الزيليتول" و"السوربيتول" و"التاغاتوز". وهذه المحليات تستخدم في المنتجات فائقة المعالجة مثل المشروبات الغازية "الدايت" والزبادي منخفضة السعرات. وقالت الدكتورة كلوديا كيمي سويموتو، من جامعة ساو باولو، إن نتائج الدراسة تشير إلى أن بعض المحليات قد تؤثر سلبا على صحة الدماغ بمرور الوقت.
