مع حلول فصل الخريف، تبدأ موائد الأسر البورسعيدية في استقبال مجموعة من الأكلات الشعبية التي ترتبط بالأجواء الباردة نسبيًا، وتتجه كثير من الأسر إلى إعداد الوجبات المنزلية الدافئة التي تجمع بين الطعم المميز والتكلفة المناسبة، وتعيد إلى الأذهان أجواء البيوت المصرية القديمة.
ويُعد موسم الأكلات الخريفية فرصة لاستعادة عدد من الأطباق التقليدية التي تحظى بمكانة خاصة لدى المواطنين، بالتزامن مع توافر الخضروات الموسمية وتغير طبيعة الوجبات التي يفضلها البعض مع اقتراب فصل الشتاء.
ويُعد موسم الأكلات الخريفية فرصة لاستعادة عدد من الأطباق التقليدية التي تحظى بمكانة خاصة لدى المواطنين، بالتزامن مع توافر الخضروات الموسمية وتغير طبيعة الوجبات التي يفضلها البعض مع اقتراب فصل الشتاء.
