«غنية بالألياف».. 3 أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض

البيض عنصر أساسي في وجبة إفطار العديد من الأشخاص، فهو غني بالعناصر الغذائية، خاصةً البروتين، فتحتوي البيضة الكبيرة المسلوقة على 6.3 جرام من البروتين.مع ذلك، يفتقر البيض إلى الألياف، وهى عنصر غذائي مهم يسهم تناول كمية كافية منه في دعم صحة الأمعاء والقلب، والحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، والشعور بالشبع لفترة أطول.وبحسب «health»، يمكن لبعض الأطعمة الغنية بالألياف أن تمنحك بروتينا أكثر من المتواجد في البيض.فهذه الأطعمة الغنية بالألياف تُوفر بروتينًا أكثر من البيضة.1. البازلاء الخضراءتحتوي البازلاء الخضراء على نسبة عالية من البروتين والألياف، إذ يوفر كوب مطبوخ منها 8.6 جرام من البروتين، و8.8 جرام من الألياف.كما أن البازلاء غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك حمض الفوليك والفيتامينات A وC وK، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل المركبات الفينولية، ما يجعلها خيارًا صحيًا شاملاً.2. الحمص المحمصإذا كنت تبحث عن خيار نباتي مشبع غني بالألياف والبروتين فهو الحمص. لأنه يحتوي على 12.5 جرام من الألياف، و14.5 جرام من البروتين لكل كوب، ما يجعله مكونًا مشبعًا بشكل كبير. فيما يعمل البروتين والألياف على إبطاء عملية الهضم وتعزيز هرمونات الشبع، ما يساعدك على الشعور…