طريقة عمل كيكة الشوفان في البيت.. صحية وأطعم من أكل برة

إذا كنتِ تبحثين عن حلوى منزلية مختلفة، يمكنكِ تجربة كيكة الشوفان، التي تجمع بين سهولة التحضير ومذاق الشوفان المميز، ويمكن تقديمها سادة أو إضافة القرفة والجوز إليها للحصول على نكهة أغنى، مع إمكانية التحكم في كمية السكر المستخدمة.مكونات كيكة الشوفانكوبان من الشوفان المطحون جيدًا.4 بيضات.ثلث كوب من السكر، ويمكن تقليل الكمية حسب الرغبة.نصف كوب من الزيت النباتي.كوب من الحليب.ملعقة صغيرة من الفانيليا.ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.رشة من الهيل المطحون، حسب الرغبة.ملعقة صغيرة من الكاكاو أو النسكافيه، اختياري.قليل من الزيت أو الزبدة لدهن القالب.طريقة التحضيراخلطي المكونات الجافة: ضعي الشوفان المطحون في وعاء، ثم أضيفي البيكنج باودر والفانيليا والهيل، وقلّبي المكونات حتى تتجانس.جهزي خليط الكيك: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر جيدًا، ثم أضيفي الزيت والحليب واستمري في التقليب حتى يمتزج الخليط.امزجي المكونات: أضيفي خليط الشوفان تدريجيًا إلى المكونات السائلة، وقلّبي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.جهزي القالب: ادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم اسكبي الخليط ووزعيه بالتساوي.اخبزي الكيكة: أدخلي القالب فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 170 مئوية، واتركيه نحو 25 إلى 30 دقيقة، مع متابعة النضج.اختبري النضج وقدميها: اغرزي عودًا خشبيًا في منتصف الكيكة؛ فإذا خرج نظيفًا تكون قد نضجت. اتركيها تبرد قليلًا قبل إخراجها من القالب وتقديمها.طريقة عمل كيكة الشوفان بالقرفة والجوزلتحضير نسخة بنكهة مختلفة، اتبعي…