تعمل الألياف الغذائية على تحسين الهضم والوقاية من الإمساك، لكن فوائدها لا تقف عند هذا الحد بل تمتد إلى المساعدة في تنظيم سكر الدم والكوليسترول، وتعزيز الشعور بالشبع، ودعم صحة الأمعاء. ومع ذلك، لا يحصل كثيرون على الكمية الكافية منها، ما قد ينعكس على وظائف الجسم بطرق تتجاوز الجهاز الهضمي.
وتختلف احتياجات الألياف باختلاف العمر والجنس واحتياجات الطاقة، لكن استمرار تناول كميات قليلة منها قد يحرم الجسم فوائد صحية مهمة.
وتختلف احتياجات الألياف باختلاف العمر والجنس واحتياجات الطاقة، لكن استمرار تناول كميات قليلة منها قد يحرم الجسم فوائد صحية مهمة.
