لا يقتصر دور وجبة الإفطار على منح الجسم الطاقة بعد ساعات النوم، بل قد تؤثر خياراتك الصباحية أيضاً في قدرتك على التركيز والتذكر خلال اليوم. فبينما قد لا يوفر الإفطار الغني بالسكر والأطعمة فائقة المعالجة أفضل دعم للدماغ، تحتوي بعض الأطعمة على عناصر غذائية ترتبط بوظائف الذاكرة والانتباه وصحة الجهاز العصبي.
وتوضح ويندي بازيليان، الحاصلة على الدكتوراه في الصحة العامة وأخصائية التغذية، أن الدماغ يحتاج إلى تغذية مناسبة بعد صيام الليل، مشيرة إلى أن اختيار مكونات الإفطار بعناية قد يساعد على دعم الأداء الذهني.
وتوضح ويندي بازيليان، الحاصلة على الدكتوراه في الصحة العامة وأخصائية التغذية، أن الدماغ يحتاج إلى تغذية مناسبة بعد صيام الليل، مشيرة إلى أن اختيار مكونات الإفطار بعناية قد يساعد على دعم الأداء الذهني.
