حلّل الباحثون بيانات علمية حول التفاعلات بين الأمعاء وميكروباتها والكبد، وهو نظام يلعب دورا مهما في عملية التمثيل الغذائي ووظيفة المناعة، وقد تسهم اضطراباته في الإصابة بالأمراض المزمنة. وأشاروا إلى أنه، ومع التقدم بالعمر، يتغير تركيب بكتيريا الأمعاء، ويضعف الحاجز المعوي الواقي، وتزداد العمليات الالتهابية، ويتلقى الكبد نتيجة ذلك المزيد من المواد التي تتلف خلاياه.
ووفقا للدراسات التي تمت مراجعتها، يُمكن للكركمين أن يؤثر على عدة آليات في آن واحد، فهو يدعم الحاجز المعوي الواقي، ويُحسّن تركيب البكتيريا المعوية، ويُنظّم استقلاب الأحماض الصفراوية.
ووفقا للدراسات التي تمت مراجعتها، يُمكن للكركمين أن يؤثر على عدة آليات في آن واحد، فهو يدعم الحاجز المعوي الواقي، ويُحسّن تركيب البكتيريا المعوية، ويُنظّم استقلاب الأحماض الصفراوية.
