من غير وقفة طويلة في المطبخ.. 7 وصفات أكل سريعة في الإير فراير تناسب الغداء والعشاء

أصبح الإير فراير من الأجهزة العملية التي يعتمد عليها كثيرون في تحضير الوجبات اليومية، خاصة مع ضيق الوقت والرغبة في إعداد أطعمة شهية دون استخدام كميات كبيرة من الزيت. ويمكن تحضير وصفات متنوعة داخله، بداية من الدجاج والبطاطس وحتى الخضراوات والسندوتشات، بخطوات بسيطة ووقت قصير نسبيًا.وفيما يلي عدة وصفات سريعة يمكن تحضيرها في الإير فراير، لتوفير الوقت والمجهود في المطبخ:1- بطاطس مقرمشة بالتوابلالمكونات- 3 حبات بطاطس متوسطة.- ملعقة كبيرة زيت.- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.- رشة ثوم بودرة.- ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير1. تُقشر البطاطس وتُقطع إلى أصابع متساوية الحجم.2. تُغسل وتُجفف جيدًا، ثم تُخلط مع الزيت والتوابل.3. توضع في سلة الإير فراير دون تكديس.4. تُطهى على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع تقليبها في منتصف الوقت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.2- صدور دجاج متبلةالمكونات- قطعتان من صدور الدجاج.- ملعقة كبيرة زبادي.- ملعقة صغيرة زيت.- عصير نصف ليمونة.- ملعقة صغيرة بابريكا.- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.- ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير1. تُخلط مكونات التتبيلة جيدًا، ثم تُضاف إليها صدور الدجاج.2. تُترك لمدة 20 دقيقة على الأقل في الثلاجة.3. توضع قطع الدجاج في سلة الإير فراير.4. تُطهى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا، بحسب سمك القطع، مع قلبها في منتصف الوقت.5. يُتأكد من وصول درجة الحرارة الداخلية إلى 74 مئوية قبل التقديم.3- كفتة سريعة في الإير فرايرالمكونات- نصف كيلو لحم مفروم.- بصلة صغيرة مبشورة ومصفاة من الماء.- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.- نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة.- ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير1. يُخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والتوابل.2. تُشكل الكفتة على هيئة أصابع متوسطة الحجم.3. تُرص في سلة الإير فراير مع ترك مسافات بينها.4. تُطهى على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 12 إلى 15 دقيقة تقريبًا، مع تقليبها حتى تنضج من جميع الجهات.4- ساندوتشات التوست بالجبنةالمكونات- 4 شرائح توست.- شرائح جبنة شيدر أو موتزاريلا.- شرائح طماطم.- رشة زعتر.- القليل من الزبدة.طريقة التحضير1. توضع الجبنة وشرائح الطماطم والزعتر بين شرائح التوست.2. تُدهن الجهة الخارجية للتوست بطبقة خفيفة من الزبدة.3. توضع الساندوتشات في الإير فراير.4. تُطهى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع قلبها حتى يتحمص الخبز وتذوب الجبنة.5- خضراوات مشوية بالتوابلالمكونات- حبة كوسة.- حبة فلفل ألوان.- حبة جزر.- بصلة صغيرة.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- ملح وفلفل أسود.- رشة زعتر وثوم بودرة.طريقة التحضير1. تُقطع الخضراوات إلى شرائح أو مكعبات متقاربة الحجم.2. تُخلط مع الزيت والتوابل.3. توضع في سلة الإير فراير في طبقة غير مزدحمة.4. تُطهى على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة، مع التقليب مرة أو مرتين.6- سمك فيليه بالليمون والثومالمكونات- قطعتان من فيليه السمك.- ملعقة صغيرة زيت.- فص ثوم مفروم.- عصير نصف ليمونة.- رشة كمون.- ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير1. يُتبل السمك بالثوم والليمون والكمون والملح والفلفل.2. يُدهن بقليل من الزيت.3. يوضع في سلة الإير فراير بعد تسخينها مسبقًا.4. يُطهى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 8 إلى 12 دقيقة تقريبًا، حسب سمك القطع، حتى ينضج تمامًا.7- أصابع الباذنجان المقرمشةالمكونات- حبة باذنجان كبيرة.- بيضة.- نصف كوب بقسماط.- ربع كوب دقيق.- ملح وفلفل أسود.- رشة بابريكا.- القليل من الزيت.طريقة التحضير1. يُقطع الباذنجان إلى أصابع متوسطة الحجم.2. تُغمس الأصابع في الدقيق، ثم البيض المخفوق، وبعده البقسماط المضاف إليه التوابل.3. تُرص في سلة الإير فراير دون تكديس، ويُرش عليها القليل من الزيت.4. تُطهى على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة، مع تقليبها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.