هذا ما يحدث لجسمك عند تناول 3 أكواب من القهوة يومياً

كشفت دراسة علمية طويلة الأمد، امتدت فترة متابعتها إلى 43 عاماً، أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميا، يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بالخرف، إلى جانب تحسن الوظائف الإدراكية مع التقدم في العمر.وأظهرت النتائج، أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من القهوة المحتوية على الكافيين سجلوا معدلات إصابة بالخرف أقل مقارنة بمن نادراً ما يشربونها أو لا يتناولونها مطلقاً؛ إذ بلغ معدل الإصابة 141 حالة لكل 100 ألف شخص سنوياً بين الأكثر استهلاكاً للقهوة، مقابل 330 حالة بين الأقل استهلاكاً.ولم تقتصر النتائج على خطر الإصابة بالخرف، بل امتدت إلى الصحة الإدراكية، حيث أبلغ 7.8% فقط من أصحاب الاستهلاك المرتفع للقهوة عن تراجع في الذاكرة أو القدرات الذهنية، مقارنة بـ9.5% بين الأشخاص الذين نادراً ما يتناولونها.وحدد الباحثون، تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يومياً باعتباره الكمية المرتبطة بأفضل النتائج فيما يتعلق بصحة الدماغ، مشيرين إلى أن زيادة الاستهلاك عن هذا المعدل لم ترتبط بفوائد إضافية.كما ظلت هذه العلاقة قائمة بصرف النظر عن العوامل الوراثية التي قد تزيد احتمالات الإصابة بالخرف، ما يشير إلى أن الارتباط بين استهلاك القهوة وصحة الدماغ ظهر حتى لدى الأشخاص الأكثر عرضة وراثياً للإصابة بالمرض.ارتباط الشاي بتحسن الوظائف الإدراكيةلم تقتصر النتائج على القهوة، إذ ارتبط تناول الشاي أيضاً بانخفاض خطر الإصابة بالخرف وتحسن القدرات الإدراكية، وظهرت أقوى النتائج لدى الأشخاص الذين يشربون كوباً إلى كوبين يومياً.وفي المقابل، لم تُظهر القهوة منزوعة الكافيين الارتباطات الإيجابية نفسها، ما يثير تساؤلات…