قد لا يكون مذاق القهوة المرة محبباً للجميع عند تجربتها للمرة الأولى، لكن كثيرين يعتادون عليها مع الوقت، بل تصبح جزءاً أساسياً من يومهم.
وتوصل علماء إلى تفسير محتمل لهذا التحول، من خلال اكتشاف مسار للدوبامين يربط بين الجهاز الهضمي والدماغ ، ويساعد على تعلم تفضيل أطعمة ومذاقات لم تكن محببة في البداية.
وتوصل علماء إلى تفسير محتمل لهذا التحول، من خلال اكتشاف مسار للدوبامين يربط بين الجهاز الهضمي والدماغ ، ويساعد على تعلم تفضيل أطعمة ومذاقات لم تكن محببة في البداية.
