أُغلق مطعم مؤقت لبيع شرائح اللحم فى بروكلين، بعدما أثار خلافا مع أحد الجيران بسبب طريقته غير التقليدية فى تقديم الطعام، والتى اعتمدت على إنزال الوجبات من نافذة شقة تقع فى الطابق الثانى إلى الزبائن المنتظرين على الرصيف، بدلا من استقبالهم داخل متجر أو مطعم تقليدى.
وأطلق الشيف شيانلى هانج، البالغ من العمر 24 عاما، المشروع بالتعاون مع 5 من أصدقائه تحت اسم "Some Guy's House"، باعتباره تجربة طعام محدودة ومشروعا عبر وسائل التواصل الاجتماعى، واستخدمت المجموعة بكرة منزلية الصنع لإنزال وجبات شرائح اللحم من نافذة شقتهم الواقعة فى شارع ماكيبين رقم 119، وفقا لموقع dexerto.
مطعم يقدم وجباته من الشباك
فكرة غير تقليدية تحقق انتشارا واسعا
سرعان ما انتشرت فكرة المطعم على الإنترنت، وبدأ الزبائن يدفعون 25 دولارا مقابل ملصق يُرفق بوجبة عشاء تتكون من شرائح اللحم والبطاطس والسبانخ، وكان المشروع يعمل مساء يومى الخميس والجمعة، مع إتاحة حجز الوجبات مسبقا عبر الإنترنت، على ان يتسلم الزبائن طلباتهم من الشارع أسفل الشقة.
لكن الموقع الرسمى للمطعم المؤقت أعلن لاحقا ان "Some Guy's House" لم يعد يعمل، مؤكدا أنه سيتم رد قيمة الطلبات التى حجزها الزبائن للأسبوع الحالى والأسبوع التالى، كما نشرت مجلة "بروكلين" مقطع فيديو لاحقا أوضحت فيه ان المشروع أغلق بعد نحو أسبوعين من انطلاقه، ووصفت المجموعة قرار الإغلاق بأنه "أمر لا مفر منه".
وأجرت المجلة مقابلة مع أعضاء المجموعة للحديث عن التجربة قصيرة الأجل ونهايتها المفاجئة، فيما قال هانغ: "كنا متحمسين للغاية لحفل الوداع، ولكن بعد ذلك تم إغلاقنا".
شكاوى الجيران تنهى تجربة المطعم
وبحسب صحيفة "نيويورك بوست"، أبلغ مالك العقار الذى يقيم فيه هانغ المجموعة بأن شخصا واحدا تقدم بعدة شكاوى لمدينة نيويورك، وتشير التقارير إلى تسجيل 6 شكاوى تتعلق بالمطعم المؤقت، أسفرت 2 منها عن توجيه إنذارات كتابية من وزارة الصحة إلى مالك العقار.
وكانت المجموعة تخطط لمواصلة العمل أسبوعا إضافيا، وتلبية نحو 100 طلب حجز مسبق، مع احتمال تنظيم حفل وداع يشارك فيه منسق موسيقى، إلا ان هذه الخطط لم تكتمل، بعدما أوضح هانج ان مالك العقار يعتقد ان الشقة قد تُستخدم كمطبخ تجارى متكامل، وهو ما أدى إلى توقف النشاط.
ولا تزال الشكاوى قيد التحقيق، ولم يتضح حتى الآن ما إذا كان القائمون على المطعم قد تلقوا أى مخالفات رسمية، لينتهى بذلك أحد أكثر مشروعات الطعام انتشارا فى بروكلين، والذى كان يجذب الزبائن والمؤثرين إلى نافذة شقة للحصول على وجبات شرائح اللحم.
وأطلق الشيف شيانلى هانج، البالغ من العمر 24 عاما، المشروع بالتعاون مع 5 من أصدقائه تحت اسم "Some Guy's House"، باعتباره تجربة طعام محدودة ومشروعا عبر وسائل التواصل الاجتماعى، واستخدمت المجموعة بكرة منزلية الصنع لإنزال وجبات شرائح اللحم من نافذة شقتهم الواقعة فى شارع ماكيبين رقم 119، وفقا لموقع dexerto.
مطعم يقدم وجباته من الشباك
فكرة غير تقليدية تحقق انتشارا واسعا
سرعان ما انتشرت فكرة المطعم على الإنترنت، وبدأ الزبائن يدفعون 25 دولارا مقابل ملصق يُرفق بوجبة عشاء تتكون من شرائح اللحم والبطاطس والسبانخ، وكان المشروع يعمل مساء يومى الخميس والجمعة، مع إتاحة حجز الوجبات مسبقا عبر الإنترنت، على ان يتسلم الزبائن طلباتهم من الشارع أسفل الشقة.
لكن الموقع الرسمى للمطعم المؤقت أعلن لاحقا ان "Some Guy's House" لم يعد يعمل، مؤكدا أنه سيتم رد قيمة الطلبات التى حجزها الزبائن للأسبوع الحالى والأسبوع التالى، كما نشرت مجلة "بروكلين" مقطع فيديو لاحقا أوضحت فيه ان المشروع أغلق بعد نحو أسبوعين من انطلاقه، ووصفت المجموعة قرار الإغلاق بأنه "أمر لا مفر منه".
وأجرت المجلة مقابلة مع أعضاء المجموعة للحديث عن التجربة قصيرة الأجل ونهايتها المفاجئة، فيما قال هانغ: "كنا متحمسين للغاية لحفل الوداع، ولكن بعد ذلك تم إغلاقنا".
شكاوى الجيران تنهى تجربة المطعم
وبحسب صحيفة "نيويورك بوست"، أبلغ مالك العقار الذى يقيم فيه هانغ المجموعة بأن شخصا واحدا تقدم بعدة شكاوى لمدينة نيويورك، وتشير التقارير إلى تسجيل 6 شكاوى تتعلق بالمطعم المؤقت، أسفرت 2 منها عن توجيه إنذارات كتابية من وزارة الصحة إلى مالك العقار.
وكانت المجموعة تخطط لمواصلة العمل أسبوعا إضافيا، وتلبية نحو 100 طلب حجز مسبق، مع احتمال تنظيم حفل وداع يشارك فيه منسق موسيقى، إلا ان هذه الخطط لم تكتمل، بعدما أوضح هانج ان مالك العقار يعتقد ان الشقة قد تُستخدم كمطبخ تجارى متكامل، وهو ما أدى إلى توقف النشاط.
ولا تزال الشكاوى قيد التحقيق، ولم يتضح حتى الآن ما إذا كان القائمون على المطعم قد تلقوا أى مخالفات رسمية، لينتهى بذلك أحد أكثر مشروعات الطعام انتشارا فى بروكلين، والذى كان يجذب الزبائن والمؤثرين إلى نافذة شقة للحصول على وجبات شرائح اللحم.
