حظي السمن النباتي لفترة من الزمن بإشادة واسعة كبديل قليل الدسم للزبدة، قبل أن يفقد شعبيته بعد أن أظهرت الدراسات العلمية المخاطر المحتملة للأطعمة المصنعة بشكل عام بما فيها السمن النباتي.
وجرى بالمثل الترويج للزيوت النباتية لعقود طويلة كخيار صحي أفضل من الدهون الحيوانية، وهناك أيضا سلسلة من الحميات الغذائية الرائجة التي تظهر وتختفي - مثل حمية أتكينز، والكيتو، والباليو - وكلها تعد بوصفات سريعة أشبه بالأدوية المعجزة لتحسين الصحة واللياقة البدنية وفقدان الوزن وزيادة الطاقة، وما إلى ذلك.
وجرى بالمثل الترويج للزيوت النباتية لعقود طويلة كخيار صحي أفضل من الدهون الحيوانية، وهناك أيضا سلسلة من الحميات الغذائية الرائجة التي تظهر وتختفي - مثل حمية أتكينز، والكيتو، والباليو - وكلها تعد بوصفات سريعة أشبه بالأدوية المعجزة لتحسين الصحة واللياقة البدنية وفقدان الوزن وزيادة الطاقة، وما إلى ذلك.
