حقّق علماء الوراثة في فرنسا اكتشافا مذهلا يربط صناعة النبيذ الحديثة بعصر حرب المائة عام.
فقد أظهر تسلسل الحمض النووي (DNA) لنواة عنب عمرها 600 عام، عُثر عليها في مرحاض مستشفى من العصور الوسطى، أنها مطابقة وراثيا بالكامل لصنف بينو نوير الحديث.
فقد أظهر تسلسل الحمض النووي (DNA) لنواة عنب عمرها 600 عام، عُثر عليها في مرحاض مستشفى من العصور الوسطى، أنها مطابقة وراثيا بالكامل لصنف بينو نوير الحديث.
