في ظل انتشار اللغط حول ما إذا كان البيض يعد طعاما صحيا أم لا، وكثرة الشائعات المتداولة بشأن تأثيره على صحة الجسم، تواصل الأبحاث العلمية إثبات فوائده. فبحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية، أشارت دراسة حديثة إلى أن إدراج البيض ضمن النظام الغذائي الأسبوعي يلعب دورا هاما في تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر وأنواع أخرى من الخرف، مع تزايد الفوائد كلما ارتفع معدل استهلاكه، مما يعزز فرضية ارتباط بعض العناصر الغذائية الموجودة في البيض بصحة الدماغ.
تفاصيل الدراسة
تفاصيل الدراسة
