وجهت وزارة الصحة والسكان رسالة توعوية للمواطنين بشأن أهمية التأكد من وجود ختم المجزر الرسمي على اللحوم قبل شرائها، باعتباره أحد المؤشرات الأساسية التي تساعد على ضمان سلامة وجودة اللحوم المعروضة للاستهلاك.
وأوضحت الوزارة أن ألوان وأشكال الأختام الموجودة على الذبائح تحمل دلالات مختلفة ترتبط بنوع اللحوم وعمر الذبيحة، مشيرة إلى أن الختم الأحمر المستدير يدل على أن الذبيحة صغيرة السن، بينما يشير الختم الأحمر المربع إلى أن الذبيحة كبيرة السن.
وأوضحت الوزارة أن ألوان وأشكال الأختام الموجودة على الذبائح تحمل دلالات مختلفة ترتبط بنوع اللحوم وعمر الذبيحة، مشيرة إلى أن الختم الأحمر المستدير يدل على أن الذبيحة صغيرة السن، بينما يشير الختم الأحمر المربع إلى أن الذبيحة كبيرة السن.
