أصدر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية مجموعة من التوصيات والضوابط الصحية التي يجب مراعاتها عند التعامل مع اللحوم وطهيها، وذلك في إطار حرص المعهد على رفع الوعي الغذائي وضمان سلامة المستهلكين من المخاطر الميكروبية الناتجة عن طرق التحضير الخاطئة.
الطهي الجيد والأعضاء سريعة التلف
الطهي الجيد والأعضاء سريعة التلف
